mayonez nasıl yapılır ne demek?

Mayonez yapmak oldukça kolaydır ve birkaç ana malzeme gerektirir.

Gerekli Malzemeler:

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı hardal
• 1 yemek kaşığı sirke (veya limon suyu)
• 1 su bardağı sıvı yağ

Yapılışı:

1. Yumurtanın sarısını, tuzunu ve hardalını derin bir kabın içine koyun ve çırparak karıştırın.
2. Sirkeyi yavaşça ekleyin ve çırpmaya devam edin.
3. Karışıma yavaşça sıvı yağ ekleyin ve sürekli olarak çırpmaya devam edin.
4. Mayonez kıvamını alana kadar çırpın. Koyu bir kıvamda olursa, birkaç damla sıcak su ekleyerek mayonezi inceltebilirsiniz.
5. Hazırladığınız mayonezi bir kavanoza alın ve buzdolabında saklayın.

Not: Mayonez yaparken az miktarda hardal veya sirkeyi kullanarak farklı tadlar elde edebilirsiniz. Ayrıca mayonezinizi daha lezzetli hale getirmek için taze baharatlar veya sarımsak gibi malzeme de ekleyebilirsiniz.